Экстракты растений

Шикимовая кислота CAS#138-59-0

Шикимовая кислота — это белое кристаллическое вещество с высокой растворимостью в воде. Своё название она получила от японского растения сикими (Illicium anisatum), из которого была впервые выделена. Это соединение служит ключевым метаболическим интермедиатом как у растений, так и у микроорганизмов.