Порошок таурина CAS#107-35-7
Таурин — это органическое соединение, широко распространённое в тканях животных и относящееся к классу серосодержащих аминокислот. В отличие от протеиногенных аминокислот, таурин не участвует в синтезе белков, но играет значительную роль в различных биологических процессах. Он естественным образом в изобилии присутствует в таких тканях, как мозг, сердце, желчный пузырь и почки.
Таурин является незаменимым питательным веществом для недоношенных детей и новорождённых, поддерживая нормальный рост и развитие. Он выполняет множество физиологических функций, включая роль нейромедиатора в мозге, содействие связыванию желчных кислот, обеспечение антиоксидантного эффекта, поддержание осмотического баланса, стабилизацию клеточных мембран, регуляцию кальциевой сигнализации, поддержку сердечно-сосудистого здоровья, а также вклад в развитие и функционирование скелетных мышц, сетчатки и центральной нервной системы.
Химические свойства таурина
Название продукта: | Таурин |
Синонимы: | ТАУРИН;2-аминоэтансульфоновая кислота;2-сульфоэтиламин;Аминоэтансульфоновая кислота;ТУРИН;2-АМИНОЭТАНСУЛЬФОНОВАЯ КИСЛОТА 99.3+%;ТАТУ;ТАУРИН экстрачистый CHR |
CAS: | 107-35-7 |
MF: | C2H7NO3S |
MW: | 125.15 |
EINECS: | 203-483-8 |
Категории продуктов: | Ингибиторы;пищевая добавка;Пищевые и кормовые добавки;фармацевтика;БЕТАЛИН-S;амино;Пищевая и кормовая добавка;Серосодержащие производные;Натуральный растительный экстракт;Вещества для обогащения питания;Аминокислоты;Рецептор ГАМК/Глицина;107-35-7 |
Температура плавления | >300 °C (лит.) |
плотность | 1.00 г/мл при 20 °C |
показатель преломления | 1.5130 (оценка) |
FEMA | 3813 | ТАУРИН |
температура хранения | 2-8°C |
растворимость | H2O: 0,5 M при 20 °C, прозрачный, бесцветный |
форма | Кристаллы или кристаллический порошок |
pKa | 1,5 (при 25 °C) |
цвет | Белый |
pH | 4,5–6,0 (25 °C, 0,5 M в H2O) |
Запах | пресный |
биологический источник | синтетический |
Растворимость в воде | 5–10 г/100 мл при 23,5 °C |
λmax | λ: 260 нм Amax: 0,006 |
λ: 280 нм Amax: 0,005 | |
Мерк | 149074 |
Номер JECFA | 1435 |
BRN | 1751215 |
Стабильность: | Стабилен. Несовместим с сильными окислителями. |
InChIKey | XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N |
LogP | -3.36--1.2 при 20℃ |
Справочная база данных CAS | 107-35-7(Справочная база данных CAS) |
Справочник по химии NIST | 2-аминоэтансульфоновая кислота(107-35-7) |
Регистрационная система EPA по веществам | Таурин (107-35-7) |
Таурин — это природная органическая кислота, широко присутствующая в тканях животных и являющаяся важным компонентом желчи. Он выполняет различные биологические функции, включая конъюгацию желчных кислот, антиоксидантную активность, осмотическую регуляцию, стабилизацию клеточных мембран и модуляцию сигнальных путей кальция.
Как аминокислотная пищевая добавка, таурин обычно используется для поддержания здоровья и лечения состояний, связанных с дефицитом таурина, таких как дилатационная кардиомиопатия — форма сердечного заболевания, связанная с нарушением функции сердца.
