β-глюкан является значительным антипитательным фактором в кормах. Он не может быть гидролизован пищеварительными ферментами, секретируемыми моногастричными животными. Водорастворимый β-глюкан набухает в воде, образуя высоковязкий раствор, повышая вязкость содержимого желудочно-кишечного тракта, препятствуя высвобождению и диффузии питательных веществ, снижая активность пищеварительных ферментов и нарушая переваривание и всасывание питательных веществ.
| Английское название | ДЕКСТРАНАЗА |
| Английские синонимы | декстраназа из Paecilomyces lilacinus;Декстранaза Paecilomyces lilacinus;частично очищенная декстраназа;Декстранaза, >150 ед/мг;Биоактивный SPG;MPB декстраназа из Penicillium sp;Декстраназа из Penicillium sp., 1,6-α-D-глюкан 6-глюканогидролаза;Dextranase Plus L |
| Номер CAS | 9025-70-1 |
| Молекулярная формула | NULL |
| Молекулярная масса | 0 |
| Номер EINECS | 232-803-9 |
| Условия хранения | 2-8°C |
| Внешний вид | Раствор может темнеть при хранении. |
| Цвет | Коричневый |
| Биологическое происхождение | Penicillium sp. |
| Удельная активность | 400-800 единиц/мг белка |
| Информация о химическом веществе EPA | Декстраназа (9025-70-1) |
Этот ферментный препарат в основном используется в сахарной промышленности для снижения вязкости сока сахарного тростника, содержание глюкана в котором повышено из-за испорченного тростника. Это увеличивает скорость нагрева сока и сокращает время химического осветления и кристаллизации. Для использования добавьте 30 МЕ глюканазы на литр сока и выдерживайте при 40°C в течение 20 минут, что приведёт к разложению 68% глюкана.
![5-ХЛОР-3-МЕТИЛБЕНЗО[B]ТИОФЕН CAS#19404-18-3](https://shenzhouzhonggong.cdn.aihuazhi.cn/cdn-cgi/image/width=400,height=400,fit=cover,format=auto,quality=80/1_7_jpg_58dea1d213.webp "5-ХЛОР-3-МЕТИЛБЕНЗО[B]ТИОФЕН CAS#19404-18-3")
